Mousse de Avocado com Cacau

O avocado é uma fruta low carb, também conhecida como abacate, só que em uma versão pequena, é ótima fonte de vitaminas, como a B6, E, C, fósforo, potássio, magnésio, fibras e b sitosterol. O óleo presente no abacate previne doenças cardiovasculares, pois possui uma gordura monoinsaturada que auxilia na redução do colesterol ruim (LDL) e aumento do bom (HDL). Além disso, fortalece pele, cabelos e o sistema imunológico. A minha nutri passa o abacate ou avocado como uma opção de ceia e eu AMO! Antes de dormir eu tenho vontade de comer alguma coisinha doce, então faço uma receitinha de mousse de avocado com cacau e além de ser deliciosa, ainda melhora a qualidade do sono.

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Ingredientes:

  1. 1 avocado ou 1/2 abacate congelado
  2. 100 ml de água
  3. 1 colher de sobremesa de cacau 100%
  4. 1 colher de café de goma xantana {para dar consistência}
  5. 5 gotinhas de stévia
  6. 1 colher de sopa de whey {opcional}
  7. Nibs de cacau {opcional}

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, polvilhe nibs de cacau {uso da marca AMMA ou da Monama} por cima e está pronto.

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