Cookies Salgados de Shitake com Espinafre {low carb}

Mais uma receitinha pra variar os lanchinhos entre as refeições. Cookies salgados de shitake com espinafre. Lowcarb, sem glúten, sem lactose, sem farinha e muuuuito rápido de fazer!

Ingredientes:

  1. 1 ovo inteiro
  2. 2 claras
  3. 1 colher de sopa de requeijão de búfala que comprei no @emporioverdenaturaiseorganicos {mostrei no snap qual é} ❤️
  4. 1/2 xícara de shitake picado
  5.  1/2 xícara de espinafre cortado
  6. Pimenta cayena a gosto


Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes e colocar em forminhas de silicone {de forma bem rasinha pra ficar fininho e crocante}. Leve ao forno a 250º por 15 minutinhos e ta pronto! 😍

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