Muffin de Palmito {Low Carb}

A gente AMA receitinhas de lanchinhos práticos, rápidos, saudáveis e low carb, né!? Então vamos aprender a fazer mais uma variação do nosso muffin low carb? ♥

Dessa vez resolvi rechear com palmito. Adivinhem o resultado… Ficou PERFEITO! 🙂


Ingredientes:

  1. 3 claras
  2. 3 ovos inteiros
  3. 1 colher de sopa de creme de ricota {ou requeijão de búfala ou qualquer outro creme de queijo de sua preferência}
  4. 1 xícara de palmito de pupunha picado

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Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes, despeje em forminhas de silicone e coloque no forno a 250° por cerca 20 minutinhos.

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