Mais uma receitinha pra quando a formiga ataca: bolinho de coco low carb. Para assistir o vídeo do canal do YouTube é só clicar no vídeo abaixo:

 

Ingredientes:

  1. 2 claras
  2. 1 colher de sopa de farinha de coco
  3. 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
  4. 1 colher de sobremesa de psyllium
  5. 1/3 de xícara de leite de coco
  6. 1/3 de xícara de água
  7. ½ xícara de coco ralado
  8. ½ xícara de xylitol
  9. – 1 colher de café de fermento

Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes com um garfo, deixe o fermento por último. Quando o creme estiver homogêneo, despeje em forminhas de silicone e leve ao forno ou air fryer por 20 minutos a 180º.

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