Cookies Low Carb – Chocolate e Baunilha com Canela

Bateu a vontade de doce e não sabe o que fazer? Agora já sabe: cookies low carb em dois sabores maaaaaravilhosos! ♥

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Ingredientes – Cookie de Chocolate:

  1. 1 clara
  2. 1 medida de whey de chocolate ou 1 colher de sopa de cacau em pó
  3. 1 colher de café de óleo de coco
  4. 1 colher de sopa de farinha de amêndoas ou outra farinha low carb
  5. 1 colher de sopa de psyllium {uma fibra opcional – deixa o cookie mais macio}
  6. 1 ou 2 colheres de sopa de água {até formar uma massinha grossinha}
  7. 1 colher de café de fermento
  8. Nibs de cacau para salpicar⠀

Ingredientes – Cookie de Baunilha com Canela:

  1. 1 clara
  2. 1 medida de whey de baunilha ou 1 colher de sopa de coco ralado
  3. 1 colher de sobremesa de canela
  4. 1 colher de café de óleo de coco
  5. 1 colher de sopa de farinha de amêndoas ou outra farinha low carb
  6. 1 colher de sopa de psyllium {uma fibra opcional – deixa o cookie mais macio}
  7. 1 ou 2 colheres de sopa de água {até formar uma massinha grossinha}
  8. 1 colher de café de fermento
  9. Castanhas trituradas para salpicar⠀

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Modo de Preparo: só misturar tudo, por último o fermento e levar ao forno pré-aquecido a 220º por 20 minutos!

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